お得な会席です。
2月は冬と初春の食材が入り交り、食通には堪らない季節。
ではどうぞ!
先付 わかめと筍煮の一口そば
八寸 アンチョビとセリ、三つ葉のお浸し
ほたるいか、わけぎ梅酢味噌和え
牡蠣の湯引き 和牛焼霜を巻いて
造り やりいか沖漬けルイベ仕立て ワタ醤油
焼物 桜マスのソテー
ふきのとう味噌と焼クリームソースにて
煮物 今市蕪の鶏肝つくね射込み 菊花餡かけ
揚物 筍海老真丈のそば粉揚げ 桜塩を添えて
蕎麦 十割 本わさびと共に
甘味 杏仁豆腐 イチゴソースかけ
※会席はご予約制です、二日前までにご予約をお願いします。
※仕入れにより、内容が若干変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
5000円(税込)
ミッドランドスクエア店では「ハートランド」ビールの
取り扱いを開始しております。
アロマホップ100%の芳醇な香りと飲み易さで
ビール好きの方にも、普段あまりビールを飲まれない方にも
ご好評頂いております。「生」ハートランドのおいしさを
広めたいので・・・
ミッドランドスクエア店頭にて「ホームページ見たよ」
とスタッフに伝えて頂くと・・・
「生ハートランド」100円引きになります!
一杯に付き一回言って頂ければずっと100円引きします!
2月10日までの期間限定です。
是非ミッドランドスクエア店にお越しの際は一声かけて頂いて
おいしいハートランドをお召し上がり下さい。
販売価格 500円(税込)
一声かけて頂くと↓
販売価格 400円(税込)
紗羅餐ミッドランドスクエア、明日20日よりハートランドビール始めます!
アロマホップ100%の清涼感が癖になります。
缶ビールでは販売していないので、是非紗羅餐ミッドランド店で生を試して下さい。
販売価格 500円(税込)
新年明けましておめでとうございます。
紗羅餐ミッドランドスクエア店は2012年も
より良い蕎麦をご提供するべく邁進してまいります。
昨年同様変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
12月29日(木)
12月30日(金)
12月31日(土)
の三日間ミッドランドスクエア地下一階
特設売り場にて年越し蕎麦(乾麺)の販売を行います!
他にも瓶つゆ、そば茶珈琲等ご家庭でお楽しみ頂ける
紗羅餐のお持ち帰り商品を販売します。
乾麺は売切れ次第終了となります!
紗羅餐の一味違う乾麺を是非この機会にご賞味下さい。
※11:00〜18:00までの販売となります。
ミッドランドスクエア店限定のお蕎麦
「合鴨と冬野菜の鍋仕立て蕎麦」が始まります!
温かいつゆにたっぷりの鴨と冬野菜を煮込んでいます。
冷たいざる蕎麦を鍋に入れる、取り皿でつゆをかける
二種類の楽しみ方が出来るこの季節ならではのお蕎麦です。
ビールや日本酒を飲まれる方にもおすすめです。
明日12月15日からの開始となりますので
是非、ご賞味下さい!
1800円(税込)
※売り切れ次第終了となります。
12月【師走】の月替わり蕎麦会席と
忘年会向け鍋メニューのご案内です。
忘年会向け鍋コース
先付 牡蠣みぞれ餡かけ蕎麦 柚子香
前菜 公魚南蛮漬け
南京クリーム豆腐
菊菜と鮟肝大根
造里 寒鰆の炙りサラダ仕立て
鍋 合鴨と寒鰤の寄せ鍋
or
三元豚と鴨つくねチゲ鍋
締め ほうとう
甘味 林檎アイス
※鍋コースは+1500円で飲み放題が付きます。
先付 牡蠣みぞれあん掛け蕎麦 柚子香
前菜 公魚南蛮漬け
南京クリーム豆腐
菊菜と鮟肝大根
造里 寒鰆の炙り サラダ仕立て
焼物 和風牛フィレステーキ 冬野菜添え
鍋 温野菜と合鴨・帆立蕎麦フォンデュ
揚物 鱈の白子天麩羅と野菜掻揚げ
蕎麦 十割蕎麦 本山葵で
甘味 丸ごと密柑コンポートと林檎アイス
※料理内容は仕入れにより若干変更になる場合があります。
両コース共に二日前までにご予約をお願い致します。
月単位で変わる善哉12ヶ月【霜月】は粟芋善哉です。
粟を練り込んだモチモチも白玉と甘いさつまいも「丸十」の
入った温かい善哉です。
肌寒い季節に暖かい善哉と蕎麦茶の入った紗羅餐オリジナル
「そば茶珈琲」とご一緒にいかがですか?
善哉だけ珈琲だけでも御注文頂けます。
JAZZの流れる店内でゆったりと午後のティータイムを
お楽しみ頂けます。ミッドランドスクエアへお立ち寄りの際は
是非ご来店下さい。
ミッドランド料理長自信の5000円会席です。
季節感溢れる蕎麦会席をお楽しみ下さい。
※2日前までのご予約をお願い致します。
一口 小蕪の風呂吹き 柚子蟹あん蕎麦
前菜 むかご銀杏串 しし唐とじゃこ炒り煮
南京旨煮 茶降りトビコおろし和え
鍋 飛騨健豚と白菜・壬生菜の豆乳鍋
焼物 鰆の蕎麦粉焼き 塩うにと焦がしバターソース
合肴 帆立貝炙りサラダ仕立て 苺酢ソース
揚物 茸と茗荷・海老の掻揚
蕎麦 十割蕎麦 本山葵で
甘味 林檎の甲州煮と揚げ蕎麦掻 黒蜜かけ
黒板に通常メニューには載っていないその日のおすすめ料理を
記載して店頭に出しております!
更に今ならご注文頂いた方にグラスワインを一杯プレゼントしております。不定期開催ですご確認はお電話で。
料理例:茸の天婦羅 800円(税込)
エリンギ・ブラウンしめじ・舞茸等々
※写真はイメージです。
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