蕎麦工房 紗羅餐(サラザン)

本店のおしらせ

おすすめ会席6月 【水無月膳】のお知らせ 3,990円

◆父の日に感謝を込めて!! 月替わりのおすすめ会席 6月【水無月膳〜みなづきぜん〜】3,990円 ※要予約2日前まで 父の日、お誕生日、各種お祝い、両家顔合わせなど毎月たくさんのお客様にご利用頂いております。 会席予約のお客様には個室をご用意させていただきます、尚予約状況及び人数によっては個室をご用意出来ない場…… and more...

中部国際空港店のおしらせ

五月限定メニューのご案内

◆五月限定のメニュー『初夏(ういなつ)膳』始めました! 初夏の恵みをいっぱいに受けた葉生姜、アスパラの天麩羅、 鯛のうまみがたっぷりしみ込んだ鯛飯と一緒に 職人が心を込めて打った二八蕎麦をお楽しみください。 食後にはデザートもついてきます。 『初夏膳』  価格2,000円 ◇二八蕎麦 ◇葉生姜とアスパラ、海老の…… and more...

ミッドランドスクエア店のおしらせ

じゅんさい蕎麦 1,600円 5月19日(土)から

◆ お待たせしました!!ミッドランド店にて季節の蕎麦が復活しました。 【じゅんさい蕎麦】 1,600円  ※ 5月19日(土)から    透き通ったじゅんさいは、独特のぬめりがあり、のど越しはツルリとしています。梅酢の酸味をきかせ、さっぱりと仕上げたダシにジュレをかけて、涼しさを感じさせる一皿にしました。 この機会…… and more...

本山店のおしらせ

皐月膳

◆風薫る五月、街の緑も目に鮮やかに少しずつ夏の訪れを感じられる頃になりました。ご好評の月替わり膳、5月11日(金)からのご用意でご案内いたします。 ☆昼膳☆2,600円(写真上) 一口・・・豆苗の一口そば 前菜・・・新じゃがいもと椎茸のテリーヌ ・・・・・鰹のしぐれ煮 ・・・・・酢ごぼう 椀物・・・桜海老真蒸椀うぐ…… and more...

蕎麦工房 紗羅餐のおしらせ

春蕎麦がすくすくと成長しています!!!

◆昨年の作付が台風の影響で不作だったので、今年は農家さんたちにお願いして春蕎麦を栽培することになりました。おかげさまで今のところ順調に成長しています。初めてのことで出来上がりが楽しみです。ぜひ採れたての新そばをお楽しみにしてください。 and more...

紗羅餐倶楽部「丸の内道場」のおしらせ

丸の内道場の女性メンバーで会食会をしました。

◆丸の内道場は女性会員さんも少数ながらいます。皆さん美味しいそばを食べたい!は同じですが顔を合わせる機会が少ないので女子会で・・(20代ではありませんが)これからいろんな提案を出し合いながらそば打ちも楽しみそして向上できればと思っています。もちろん蕎麦屋めぐりも・・・ and more...

紗羅餐の店舗

紗羅餐本店

所在地
愛知県名古屋市南区星崎1丁目147-3
電話番号
052-824-7037
営業時間

昼の部 午前11:30〜午後2:30(L.O.午後2:00)

夜の部 午後5:30〜午後9:00(L.O.午後8:30)

定休日
毎週水曜日 第3火曜日

中部国際空港店

所在地
常滑市セントレア1丁目1番地ターミナルビル4F(ちょうちん横丁内)
電話番号
0569-38-1137
営業時間
平日

昼の部 午前10:00〜午後4:00(L.O.午後3:30)

夜の部 午後5:00〜午後9:00(L.O.午後8:30)

土日祝日
午前10:00〜午後9:00(L.O.午後8:30)
定休日
年中無休

ミッドランドスクエア店

所在地
名古屋市中村区名駅4丁目7-1ミッドランドスクエア4F
電話番号
052-527-8871
営業時間
平日

昼の部 午前11:00〜午後4:00(L.O.午後3:30)

夜の部 午後5:00〜午後11:00

土日祝日

午前11:00〜午後11:00(L.O. 食事午後10:00 ドリンク午後10:30)

定休日
元日のみ

本山店

所在地
名古屋市千種区鹿子町3丁目1番地
電話番号
052-782-8887
営業時間

昼の部 午前11:30~午後2:30(L.O.午後2:00)

夜の部 午後5:30~午後9:00(L.O.午後8:30)

定休日
毎週水曜日・第2第3火曜日
清閑之歓

三国志の中の言葉 『清閑之歓(セイカンノヨロコビ)』を今とても大切にしています。

凄惨な戦につかれた男が、一時の安らぎを求め山に入り、風のそよぎ、木漏れ日、水のせせらぎの音に人間らしい真の喜びを見出す……。

その様な気持ちになっていただける場所を、又、一筋の蕎麦を口にしていただくだけで、清閑之歓を感じていただける「そば」を目指して紗羅餐は進んでまいります。

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